LES MARQUES DE BIÈRES CERTIFIÉES HALAL


La bière certifiée halal



De nombreuses bières sans alcool certifiées halal sont désormais disponibles sur le marché. La Sultane Kriek est la première bière halal destinée à la communauté musulmane. Mais, on trouve également la bière iranienne Delster, Moussy, Birell, Fayrouz, parmi tant d'autres.

Définition d’une bière sans alcool halal

La raison principale des divergences entre les imams musulmans est induite par le fait que le processus de fabrication de ces produits nécessite de passer par une bière alcoolisée dont l’alcool est extrait. La vente de bière sans alcool est devenue un gros marché au Moyen Orient, où de nombreux jeunes se tournent vers ce semblant d'alcool pour coller à l'image branchée de la jeunesse étrangère, tout en se conformant aux interdits de la religion.

Parmi les grands acteurs de ce secteur, on note Delster, une bière iranienne faite à partir de malt et de houblon et aromatisée au citron, à la pêche et à l'ananas. Heineken et Carlsberg proposent également de la bière sans alcool sous les marques Birell, aussi populaire en République Tchèque, et Moussy, qui vise un public jeune au Moyen Orient.

La Sultane Kriek,produite par la brasserie artisanale belge Caulier, est la première bière halal non fermentée destinée à la communauté musulmane.

Le marché de la bière halal

Le Moyen Orient représente près du tiers des ventes mondiales de bière sans alcool. Parmi les gros marchés les plus importants, on trouve l'Iran, l'Arabie Saoudite, l'Egypte et les Emirats Arabes Unis, où la consommation d'alcool est interdite par l'Islam.

En 2013, la consommation de bière sans alcool a gagné 80% par rapport à 2008, avec 2,2 milliards de litres de bière sans alcool consommés, selon des chiffres d'Euromonitor.

Les marques de bières sans alcool halal



De Becker's à Sultane Kriek. 7 liens

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Date de la dernière modification du site : le 25/05/2017 21:23:14

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