LES MARQUES D’EAUX MINÉRALES TUNISIENNES


L’eau minérale en Tunisie



La consommation moyenne d'eau en bouteille en Tunisie a été estimée à 107 litres en 2013 contre 44 litres en 2007 et 12 litres en 1995. En 2011, la Tunisie occupe la 11ème place mondiale de la consommation des eaux conditionnées.

Marché de l’eau minérale tunisienne

L’industrie des eaux conditionnées en Tunisie remonte au début du XXe siècle. La première unité de mise en bouteille des eaux d’une source naturelle fut construite en 1904 à Korbous,la source Ain Oktor, suivie de celle de Aïn Melliti à Teboursouk puis de Aïn Garci à Enfidha.

Depuis 1959, date à laquelle toutes les sources thermo-minérales furent reprises par l’Etat Tunisien et confiées en gestion dans une première phase à la SNIT ; le secteur des eaux conditionnées était géré exclusivement par des sociétés publiques.

Ce n’est qu’en 1988 que le secteur fut ouvert aux investisseurs privés et qu’une première usine de mise en bouteille privée est entrée en production. Il s’agit de l’unité de production des eaux de table Jektiss. Depuis cette date, de profondes transformations industrielles ont accompagné l’évolution dans ce secteur.

En Tunisie, il y a deux normes spécifiques pour les eaux conditionnées. Il y a la norme NT08.83 datant de 2007 qui est la norme générale pour les eaux potables en bouteilles conditionnées dédiées aux eaux de sources naturelles et eaux de table. Et la seconde, la NT09.33 datant aussi de 2007, celle-ci est dédiée aux eaux minérales naturelles.

De 1995 à 2010, la vente des eaux minérales conditionnées est passée de 110 millions à 740 millions de bouteilles et que 11 nouvelles unités d’eau conditionnée ont été créées pour la mise en bouteilles de l’eau minérale. La capacité de la production globale tunisienne est passée de 29.000 à 350.000 bouteilles par heure.

Consommation tunisienne d’eau minérale

La consommation d’eau en bouteille en Tunisie augmente chaque année de 7%. La consommation moyenne du tunisien, en eaux conditionnées est estimée, en 2013, à 107 litres, contre 44 litres en 2007 et 12 litres en 1995.

En 2013, la Tunisie occupe la 11ème place mondiale de la consommation des eaux conditionnées, juste derrière les Etats-Unis, le Mexique, la Chine, le Brésil, l’Italie, l’Indonésie, l’Allemagne, la France, la Thaïlande et l’Espagne.

Les marques tunisiennes d'eaux minérales



De Aïn Garci à Safia. 17 liens

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