LES MARQUES DE CAFÉS SÉNÉGALAIS
Le café au Sénégal
Le café Touba connaît un grand succès au Sénégal. Jadis appelé Café Saaf, le café touba est la boisson chaude préférée des Sénégalais. Le café Touba est une boisson composée de café aromatisé au poivre de Guinée, ou piment noir.
le café Touba
Le café Touba connaît un grand succès au Sénégal. Jadis appelé Café Saaf, le café touba est la boisson chaude préférée des Sénégalais. Le café Touba est une boisson composée de café aromatisé au poivre de Guinée, ou piment noir. L’appellation café Touba se réfère à la ville de Touba, fondée par cheikh Ahmadou Bamba Mbacké en 1887.
La vente du café Touba est une activité lucrative au Sénégal. Les jeunes vendeurs de café Touba se comptent par plusieurs dizaines dans les rues, les quartiers, les marchés et autres cérémonies religieuses et le nombre de consommateurs est impressionnant.
Les populations prennent le fameux café Touba dans de petites tasses en plastique, à 50 Francs Cfa, le verre de café Touba bien chaud et légèrement mousseux. Cependant, le prix de la tasse de café Touba varie d’un endroit à un autre.
Le premier Tablet Café est sénégalais
A la Médina, quartier populaire de Dakar, une révolution de l’Internet a vu le jour avec l’ouverture du premier Tablet Café au monde. Médoune Seck, un jeune sénégalais de 33 ans, qui gérait un cybercafé avec des ordinateurs fixes. Avec l’aide de Google, il a remplacé les ordinateurs par des tablettes tactiles sous Androïd.
Il a ainsi lancé le premier tablet café du monde selon le géant de l’Internet.
Les marques sénégalaises de cafés
- COR Coumba
Torrefaction COR Coumba est installé à Dakar au Sénégal, depuis 1989. - Kangoo
Le café Kangoo est produit au Sénégal par la société Patisen.