LES MARQUES DE VINS SANS ALCOOL

Meilleurs champagnes sans alcool

Bestseller No. 1
alternativa® - Pétillant Rosè Extra-Dry - 0.0% vol
  • ALTERNATIVA n'est pas du jus de raisin. C'est une boisson obtenue par extraction de l'alcool contenu dans le vin normalement fermenté.
  • Le degré d'alcool de ALTERNATIVA est certifié 0,0% vol.
  • Le processus de désalcoolisation ne prévoit pas l'utilisation de substances chimiques et n'altère pas les propriétés organoleptiques du vin.
  • Ce produit certifié HALAL est également adapté aux personnes végétariennes et véganes.
  • Ingrédients: vin rosè désalcoolisé, moût de raisin, eau, arômes, épaississant Stabdrink B1. Adjonction de gaz carbonique. Conditionné sous atmosphère protectrice. Contient les sulfites du vin d'origine.
Bestseller No. 2
Night Orient Pétillant Classic Sans Alcool À 0.75 Cl
  • Mousseux demi-sec.
  • sans alcool à 0,0%
PromoBestseller No. 3
FLUÈRE - Gin Sans Alcool, Spiritueux Distillés Florales Sans Alcool, 700 ml
  • Graines de coriandre de Casablanca, baies de genévrier de l'Himalaya, lavande de Provence et zeste de citron méditerranéen
  • Seules les meilleurs ingrédients végétaux sont utilisés par FLUÈRE
  • Tous les ingrédients sont distillés individuellement avec de la vapeur d'eau. Nous évitons le processus de fermentation, donc aucun alcool n'est produit
  • Les huiles essentielles provenant du casserole en cuivre assurent toujours le goût et après-goût uniques de toute boisson faite avec FLUÈRE
Bestseller No. 4
Vive la Vie - Vin Rosé Sans Alcool - 6x75cl
  • Robe rosée très légère, claire et brillante
  • Senteurs de fruits rouges , avec des notes épicées et florales
  • Très rond, vin riche et agréable, souple et sans aucune amertume
  • A déguster sans modération en apéritif ou en accompagnement de viandes froides, jambon braisé et salades.
Bestseller No. 5
Bestseller No. 6
PromoBestseller No. 7
Champagne Pommery Royal Blue Sky sous étui - 75cl
  • À vous de jouer, de le mettre en scène et de le partager. Partez à la découverte d'une nouvelle expérience POMMERY.
  • Il est important déjà de regarder la beauté de ce vin qui s'ouvre sur une jolie couleur jaune ple du plus bel effet qui attire le regard et le capture. Vite on se trouve comme hypnotisé par ce vin que l'on cherche au plus vite à découvrir.
  • Bouche tendre et fruitée à longue persistance aromatique, relevée de fraîcheur vive. Cette douceur annoncée prend forme donnant au vin toute sa grandeur et son volume.
  • On y ressent tous les descripteurs déjà retrouvés par le nez mais le tout s'exprime dans un univers soyeux.
Bestseller No. 8
Vive la Vie - Vin Rouge Sans Alcool - 6x75cl
  • Robe d'un rouge grenat très profond
  • Des expressions de notes de fruits rouges, de cassis et de cerise
  • Avec une très longue finale, ce vin révèle des tanins soyeux et lisses
  • Ce vin se marie particulièrement bien avec les volailles rôties, tofu frit ou avec des salades et fromages fins. A déguster sans modération !
Bestseller No. 9
Bestseller No. 10
Night Orient Pétillant Classic 20 Cl
  • Pétillant sans alcool à 0.0%
  • Le Classic est un mousseux demi-sec. Au nez, il révèle des arômes de fruits frais et d'agrumes avec une petite note d'abricot. Au palais il est doux et légèrement fruité.
  • Il se consomme idéalement seul comme apéritif sans alcool mais accompagne avec bonheur le foie gras et les desserts.

Le vin sans alcool

Les buveurs de vin ont une alternative à la consommation de boissons alcoolisées. Le vin sans alcool ou vin désalcoolisé, officiellement boisson à base de vin désalcoolisé, est un type de vin fabriqué de manière à ne pas contenir d’alcool. Dorénavant de nombreuses marques se lancent dans le vin 0% d’alcool ou le vin désalcoolisé.

Définition du vin sans alcool

La législation européenne tolère l’appellation de vin sans alcool pour tout vin dont le degré d’alcool est inférieur à 7 %, ce qui reste un pourcentage élevé. L’appellation vin au sens strict est réservée aux produits titrant au minimum 8 ou 9° d’alcool, suivant les cépages et les régions.

Le plus ancien brevet de vin désalcoolisé date de 1908 et fut déposé par des Allemands. Initialement, ils ont été conçus pour une clientèle formée de diabétiques, de sportifs et de femmes enceintes, mais tentent aujourd’hui de séduire toutes personnes ne souhaitant pas consommer d’alcool.

On peut trouver du vin blanc sans alcool, du vin rosé sans alcool, du vin rouge sans alcool.

Méthodes de désalcoolisation

Plus on va loin dans la désalcoolisation, plus les composés entraînés sont nombreux. Le procédé de désalcoolisation utilisé pour le vin sans alcool permet de limiter la perte de ces précieux composants. Il consiste à évaporer l’alcool du vin en l’absence de tout phénomène d’oxydation lors d’une distillation sous vide partiel à basse température (40°C). Des procédés d’osmose inverse sont aussi à l’étude.

Le vin sans alcool est un produit de diversification de la vigne qui répond à la demande du marché. La maîtrise de l’élaboration de cette boisson fortement désalcoolisée permet d’envisager la maîtrise de l’ensemble de la gamme entre 0 et 12 % d’alcool.

Les marques françaises de vins sans alcool

  • Côte de Vincent
    Côte de Vincent est un vin sans alcool français. Blanc, Rosé, Rouge, Mousseux.
  • D’Artigny
    D’Artigny propose une gamme de vins pétillants sans alcool, de vins pétillants aromatisés.
  • L’Emoustillant
    L’Emoustillant, légèrement pétillant, d’une couleur rosée, est 100% naturel ! ce vin sans alcool a été pasteurisé, sans ajout de sucre, de colorants ou de conservateurs. L’Emoustillant est produit par le domaine de la Levratiere à Villié-Morgon dans le Beaujolais.
  • Petit Béret
    Située à Béziers dans le Languedoc Roussillon, Le Petit Béret sélectionne les meilleurs cépages tout en respectant le patrimoine local et le savoir faire ancestral. En 2012, est née l’idée de créer la première boisson issue de vignes sans Alcool 0.0% et sans fermentation.
  • Pierre Zéro
    Pierre 0% est une gamme complète de vins sans alcool blancs mais aussi des rosés sans alcool et des rouges très aromatiques sans alcool, produite par les Domaines Pierre Chavin.
  • St.Regis
    St.Regis est une gamme complète de grands vins crus désalcoolisés aux goûts raffinés et aux arômes subtils ayant moins de 0.5% d’alcool. Rosé, blanc, rouge et mousseux.

Les autres marques de vins sans alcool

  • Affinity
    Affinity est élaboré par Ackerman. La marque légendaire des vins à fines bulles, se
    lance dans la production d’un vin à fines bulles sans alcool et sans calorie.
  • Ariel
    Ariel est un producteur américain de vin sans alcool en Californie depuis 1985. Commercialise les vins sans alcool Ariel Chardonnay, Ariel rouge, Ariel blanc, Ariel Merlot.
  • Bourgeois
    Bourgeois, viticulteur suisse depuis 1790, produit plusieurs vins sans alcool.
  • Carl Jung
    Carl Jung est un distributeur américain de vin désalcoolisé.
  • Edenwine
    La gamme de vins sans alcool Edenwine est produite par JMB Beverages Pty en Australie.
  • Eisberg
    La gamme de vins sans alcool Eisberg comprend du Rosé, Riesling, Sauvignon.
  • Elivo
    La gamme de vin désalcoolisé Elivo est produite en Espagne par le groupe Elivo.
  • Natureo
    Natureo est un vin blanc sans alcool produit par Torrès en Espagne.
  • Tautila
    Señorio de la Tautila Tempranillo est un vin désalcoolisé produit, depuis 2006, par La bodega la Tautila à Alméria en Espagne. Egalement Espumoso sans alcool.
  • Tendance9
    Tendance 9 est une marque de vins suisses sans alcool.
  • Weinkoenig
    Weinkoenig propose une gamme de vin sans alcool à Koblenz en Allemagne depuis 1986. Produit également du vin sans alcool bio.
  • Castillo de Salobreña
    Castillo de Salobreña est une gamme de vins rouges et blancs sans alcool et sans gluten. Les boissons sont produite à partir de de moût de raisins et de pommes par la société Espagnole Espadafor.
  • Romance en Rouge
    Romance en Rouge est une société allemande spécialisés dans les vins et vins mousseux désalcoolisés.
  • Semivin
    Le vin sans alcool Semivín est un produit fabriqué avec soin, à partir de vin sans alcool et jus de raisin. Produit à Grenade en Espagne.

De Affinity à Weinkoenig.

Les marques de vin halal