LES MARQUES DE VINS SANS ALCOOL

Meilleurs champagnes sans alcool

Bestseller No. 1
alternativa® - Pétillant Rosè Extra-Dry - 0.0% vol
  • ALTERNATIVA n'est pas du jus de raisin. C'est une boisson obtenue par extraction de l'alcool contenu dans le vin normalement fermenté.
  • Le degré d'alcool de ALTERNATIVA est certifié 0,0% vol.
  • Le processus de désalcoolisation ne prévoit pas l'utilisation de substances chimiques et n'altère pas les propriétés organoleptiques du vin.
  • Ce produit certifié HALAL est également adapté aux personnes végétariennes et véganes.
  • Ingrédients: vin rosè désalcoolisé, moût de raisin, eau, arômes, épaississant Stabdrink B1. Adjonction de gaz carbonique. Conditionné sous atmosphère protectrice. Contient les sulfites du vin d'origine.
Bestseller No. 2
Vive la Vie - Vin Rouge Sans Alcool - 6x75cl
  • Robe d'un rouge grenat très profond
  • Des expressions de notes de fruits rouges, de cassis et de cerise
  • Avec une très longue finale, ce vin révèle des tanins soyeux et lisses
  • Ce vin se marie particulièrement bien avec les volailles rôties, tofu frit ou avec des salades et fromages fins. A déguster sans modération !
Bestseller No. 3
Night Orient Pétillant Classic Sans Alcool À 0.75 Cl
  • Mousseux demi-sec.
  • sans alcool à 0,0%
Bestseller No. 4
Bestseller No. 5
Bestseller No. 6
Champagne Pommery Royal Blue Sky sous étui - 75cl
  • À vous de jouer, de le mettre en scène et de le partager. Partez à la découverte d'une nouvelle expérience POMMERY.
  • Il est important déjà de regarder la beauté de ce vin qui s'ouvre sur une jolie couleur jaune ple du plus bel effet qui attire le regard et le capture. Vite on se trouve comme hypnotisé par ce vin que l'on cherche au plus vite à découvrir.
  • Bouche tendre et fruitée à longue persistance aromatique, relevée de fraîcheur vive. Cette douceur annoncée prend forme donnant au vin toute sa grandeur et son volume.
  • On y ressent tous les descripteurs déjà retrouvés par le nez mais le tout s'exprime dans un univers soyeux.
Bestseller No. 7
Champagne Cristian Senez France - Cuvée Brut Nature (sans dosage) 75cl
  • Champagne Sans ajout de Sucre. Le fruit d'une pureté cristalline laisse place à une fraîcheur aux nuances citronnées, de pêche de vigne et de kumquats. Une personnalité sans artifices, élevé dans le secret de notre cave, ce joyau est dédié aux amateurs de sensations pures.
  • Cépage : 25% pinot blanc, 40% chardonnay, 35% pinot noir
  • Accords mets / vins : Parfait sur un plateau de fruit de mer, tartare de saint jacques à la mangue.
  • Sélectionné par le guide véron 2019
  • Elaboré en champagne, sans fermentation malolactique. En normalisation haccp.
Bestseller No. 8
alternativa® - Bière Artisanale Sans Alcool - 0.0% vol (Carton de 6 bouteilles 330ml)
  • ALTERNATIVA est une boisson obtenue par extraction de l'alcool d'une bière artisanale de haute qualité
  • Le degré d'alcool de ALTERNATIVA est certifié 0,0% vol.
  • Le processus de désalcoolisation ne prévoit pas l'utilisation de substances chimiques et n'altère pas les propriétés organoleptiques du Bière
  • Ce produit certifié HALAL est également adapté aux personnes végétariennes et véganes.
  • Ingrédients: Bière désalcoolisée (eau, malt d'orge, houblon, levures), épaississant Stabdrink B1, adjonction de gaz carbonique
Bestseller No. 9
alternativa® - Pétillant Blanc Extra-Dry - 0.0% vol
  • ALTERNATIVA n'est pas du jus de raisin. C'est une boisson obtenue par extraction de l'alcool contenu dans le vin normalement fermenté.
  • Le degré d'alcool de ALTERNATIVA est certifié 0,0% vol.
  • Le processus de désalcoolisation ne prévoit pas l'utilisation de substances chimiques et n'altère pas les propriétés organoleptiques du vin.
  • Ce produit certifié HALAL est également adapté aux personnes végétariennes et véganes.
  • Ingrédients: vin blanc désalcoolisé, moût de raisin, eau, arômes, épaississant Stabdrink B1. Adjonction de gaz carbonique. Conditionné sous atmosphère protectrice. Contient les sulfites du vin d'origine.
Bestseller No. 10
Mercier Champagne Brut 75 cl
  • Intense - Souple - Authentique
  • Assemblage de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay.
  • Une robe jaune paille.
  • Marqué au nez par une dominante de fruits blancs à pépins qui s'associent à des notes de pain frais.
  • Des arômes de pommes et de poires à maturité s'épanouissent en bouche sur une finale d'une agréable fraîcheur.

Le vin sans alcool

Les buveurs de vin ont une alternative à la consommation de boissons alcoolisées. Le vin sans alcool ou vin désalcoolisé, officiellement boisson à base de vin désalcoolisé, est un type de vin fabriqué de manière à ne pas contenir d’alcool. Dorénavant de nombreuses marques se lancent dans le vin 0% d’alcool ou le vin désalcoolisé.

Définition du vin sans alcool

La législation européenne tolère l’appellation de vin sans alcool pour tout vin dont le degré d’alcool est inférieur à 7 %, ce qui reste un pourcentage élevé. L’appellation vin au sens strict est réservée aux produits titrant au minimum 8 ou 9° d’alcool, suivant les cépages et les régions.

Le plus ancien brevet de vin désalcoolisé date de 1908 et fut déposé par des Allemands. Initialement, ils ont été conçus pour une clientèle formée de diabétiques, de sportifs et de femmes enceintes, mais tentent aujourd’hui de séduire toutes personnes ne souhaitant pas consommer d’alcool.

On peut trouver du vin blanc sans alcool, du vin rosé sans alcool, du vin rouge sans alcool.

Méthodes de désalcoolisation

Plus on va loin dans la désalcoolisation, plus les composés entraînés sont nombreux. Le procédé de désalcoolisation utilisé pour le vin sans alcool permet de limiter la perte de ces précieux composants. Il consiste à évaporer l’alcool du vin en l’absence de tout phénomène d’oxydation lors d’une distillation sous vide partiel à basse température (40°C). Des procédés d’osmose inverse sont aussi à l’étude.

Le vin sans alcool est un produit de diversification de la vigne qui répond à la demande du marché. La maîtrise de l’élaboration de cette boisson fortement désalcoolisée permet d’envisager la maîtrise de l’ensemble de la gamme entre 0 et 12 % d’alcool.

Les marques françaises de vins sans alcool

  • Côte de Vincent
    Côte de Vincent est un vin sans alcool français. Blanc, Rosé, Rouge, Mousseux.
  • D’Artigny
    D’Artigny propose une gamme de vins pétillants sans alcool, de vins pétillants aromatisés.
  • L’Emoustillant
    L’Emoustillant, légèrement pétillant, d’une couleur rosée, est 100% naturel ! ce vin sans alcool a été pasteurisé, sans ajout de sucre, de colorants ou de conservateurs. L’Emoustillant est produit par le domaine de la Levratiere à Villié-Morgon dans le Beaujolais.
  • Petit Béret
    Située à Béziers dans le Languedoc Roussillon, Le Petit Béret sélectionne les meilleurs cépages tout en respectant le patrimoine local et le savoir faire ancestral. En 2012, est née l’idée de créer la première boisson issue de vignes sans Alcool 0.0% et sans fermentation.
  • Pierre Zéro
    Pierre 0% est une gamme complète de vins sans alcool blancs mais aussi des rosés sans alcool et des rouges très aromatiques sans alcool, produite par les Domaines Pierre Chavin.
  • St.Regis
    St.Regis est une gamme complète de grands vins crus désalcoolisés aux goûts raffinés et aux arômes subtils ayant moins de 0.5% d’alcool. Rosé, blanc, rouge et mousseux.

Les autres marques de vins sans alcool

  • Affinity
    Affinity est élaboré par Ackerman. La marque légendaire des vins à fines bulles, se
    lance dans la production d’un vin à fines bulles sans alcool et sans calorie.
  • Ariel
    Ariel est un producteur américain de vin sans alcool en Californie depuis 1985. Commercialise les vins sans alcool Ariel Chardonnay, Ariel rouge, Ariel blanc, Ariel Merlot.
  • Bourgeois
    Bourgeois, viticulteur suisse depuis 1790, produit plusieurs vins sans alcool.
  • Carl Jung
    Carl Jung est un distributeur américain de vin désalcoolisé.
  • Edenwine
    La gamme de vins sans alcool Edenwine est produite par JMB Beverages Pty en Australie.
  • Eisberg
    La gamme de vins sans alcool Eisberg comprend du Rosé, Riesling, Sauvignon.
  • Elivo
    La gamme de vin désalcoolisé Elivo est produite en Espagne par le groupe Elivo.
  • Natureo
    Natureo est un vin blanc sans alcool produit par Torrès en Espagne.
  • Tautila
    Señorio de la Tautila Tempranillo est un vin désalcoolisé produit, depuis 2006, par La bodega la Tautila à Alméria en Espagne. Egalement Espumoso sans alcool.
  • Tendance9
    Tendance 9 est une marque de vins suisses sans alcool.
  • Weinkoenig
    Weinkoenig propose une gamme de vin sans alcool à Koblenz en Allemagne depuis 1986. Produit également du vin sans alcool bio.
  • Castillo de Salobreña
    Castillo de Salobreña est une gamme de vins rouges et blancs sans alcool et sans gluten. Les boissons sont produite à partir de de moût de raisins et de pommes par la société Espagnole Espadafor.
  • Romance en Rouge
    Romance en Rouge est une société allemande spécialisés dans les vins et vins mousseux désalcoolisés.
  • Semivin
    Le vin sans alcool Semivín est un produit fabriqué avec soin, à partir de vin sans alcool et jus de raisin. Produit à Grenade en Espagne.

De Affinity à Weinkoenig.

Les marques de vin halal