LES LIENS DES BOISSONS SANS ALCOOL

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Les boissons non alcoolisées Les marques de boissons sans alcool

Le marché des boissons non-alcoolisées est constitué des eaux minérales naturelles et des eaux de source, des jus de fruits, sirops et concentrés, et des boissons gazeuses non-alcoolisées.

Composition des boissons rafraîchissantes sans alcool

92% des BRSA contiennent au moins un additif et le plus fréquent est l’acide citrique, présent dans 76% des produits. 65% des BRSA contiennent au moins trois additifs et 45% en contiennent au moins quatre. Toutes les familles et tous les segments de marché sont concernés.

46% des BRSA contiennent au moins un colorant. Parmi les BRSA qui contiennent des colorants, 72% des produits n’en contiennent qu’un. Toutes les familles sont concernées, à l’exception des tonics, des bitters et des boissons aux légumes et/ou fruits.

31% des produits contiennent au moins un édulcorant. Parmi les BRSA qui contiennent des édulcorants, 78% en contiennent deux. Les eaux aromatisées à teneur en sucres ainsi que les boissons aux légumes et/ou fruits ne comprennent aucun produit avec des édulcorants.

91% des BRSA contiennent au moins une matière sucrante. 67% des produits contiennent des édulcorants, 66% contiennent des sucres et 17% des sirops. 80% des produits contiennent une ou deux matières sucrantes. Seules les boissons aux légumes ne comprennent aucun produit contenant des matières sucrantes.