LES MARQUES DE CHOCOLATS BRITANNIQUES
Le cacao, le chocolat au Royaume Uni
La consommation de chocolat au Royaume-Uni est de 10 kilos par habitant et par an. 31% des Britanniques ont mangé du chocolat dans les six derniers mois. Le chocolat noir est le favori d’un anglais sur quatre, alors que seulement 7% optent pour le chocolat blanc.
Le marché du chocolat au Royaume Uni
Les exportations de chocolat du Royaume-Uni en 2012 étaient en hausse de 19,3% par rapport à l’année 2011. Le Total des exportations de produits alimentaires et de boissons non-alcoolisées au Royaume-Uni s’élève à 12,1 milliards d’euro, ce qui signifie que le chocolat compte pour 4,3% des exportations du Royaume-Uni dans le secteur.
La plupart du chocolat britannique est exporté en Irlande, en hausse de 15,4%, mais également l’Allemagne, les Pays-Bas et la France. Les Émirats arabes unis ont également haussé leurs importations de chocolat du Royaume-Uni-de 69%, tandis que l’Australie a augmenté ses stocks de 44%. L’Afrique du Sud a également doublé la quantité de chocolat importé du Royaume-Uni.
Nestlé est en partie responsable de la hausse des exportations de chocolat. Au cours des cinq dernières années, son site de York, l’une des plus grandes usines de confiserie dans le monde, a bénéficié d’un investissement de 50 millions de livres.
Quelque chiffres sur le chocolat au Royaume Uni
- 31% des Britanniques ont mangé du chocolat dans les six derniers mois.
- 57% des mangeurs de chocolat britanniques ont mangé du chocolat au lait dans les six derniers mois. Le chocolat noir est le favori d’un anglais sur quatre (23%), alors que seulement 7% optent pour le chocolat blanc.
- 20% des amateurs britanniques de chocolat affirment qu’il n’aiment pas le goût du chocolat noir. C’est les plus de 55 ans qui préfèrent le chocolat noir avec 38% dans ce groupe d’âge, contre seulement 16% des moins de 34 ans.
- 40% des mangeurs de chocolat britanniques estiment que le chocolat noir est plus sain que le chocolat au lait ou blanc et 16% pour le chocolat une teneur en cacao élevée.
- Pour 13% des mangeurs de chocolat britanniques tout chocolat fera l’affaire, comme 13% n’ont pas de préférence pour la saveur.
- Près d’un tiers (32%) disent qu’ils aimeraient avoir plus de choix en chocolat avec des avantages supplémentaires pour la santé, mais du chocolats faible en calories est une priorité pour seulement 12% des britanniques.
Les marques britanniques de cacao
- Bournville
Bournville Cacao est une marque anglaise de cacao commercialisée par Cadbury. - Cadbury
Cadbury propose une gamme de boissons chocolatées instantanées. - Green & Black’s
Green & Black est une entreprise de chocolat au Royaume-Uni depuis 1991, propriété de Kraft Foods . La société produit une gamme de tablettes de chocolat, et du chocolat chaud. - Wispa
Wispa est une préparation pour boisson chocolatée produite en Angleterre par Cadbury.
De Bournville à Wispa. 6 liens
