LES MARQUES DE CHOCOLATS SUÉDOIS
Le cacao, le chocolat en Suède
Kraft Foods Sverige reste le leader incontesté du chocolat en Suède pour l’année 2013, avec 39% du marché par le biais de sa marque Marabou. Kraft Foods Inc est propriétaire de la marque Marabou depuis 1993.
Le marché du chocolat en Suède
La mise en œuvre de taxe spéciale sur les produits à base de sucre, y compris le chocolat dans les pays nordiques tels que le Danemark, la Finlande et l’Islande a soulevé des craintes que des mesures similaires soient prises en Suède. Cependant, il semble actuellement très peu probable qu’une taxe spéciale sucre sera introduite en Suède.
Kraft Foods Sverige reste le leader incontesté dans les chocolats en Suède pour l’année 2012, soit une proportion estimée à 39% du total des ventes au détail de la catégorie par le biais de sa marque Marabou. L’histoire de la marque de chocolat Marabou remonte à 1916 et est la marque de chocolat la plus populaire en Suède depuis des décennies. Kraft Foods Inc est propriétaire de la marque Marabou depuis 1993.
La demande des consommateurs pour du chocolat à haute teneur en cacao est la tendance clé dans le chocolat en Suède et c’est cette demande croissante pour les options haut de gamme qui devrait continuer à conduire la croissance du chocolat, en dépit de la crise financière qui balaie l’Europe.
Le chocolat réduit les risques d’AVC
L’AVC est causé par l’obstruction ou la rupture d’un vaisseau transportant le sang vers le cerveau, et représente la troisième cause de mortalité dans les pays développés. Une étude publiée dans la revue Neurology par une équipe du Karolinska Institutet en Suède montre que manger du chocolat diminue les risques d’AVC de 17 %.
La consommation de chocolat de plus de 37.000 Suédois âgés de 49 à 75 ans a été mise en parallèle avec leur dossier médical sur dix ans. Les résultats sont sans appel : les mangeurs de chocolat ont moins d’AVC !
On pense que les flavonoïdes du chocolat sont les responsables de cette propriété bénéfique. Ces composés pourraient en effet réduire la coagulation du sang et empêcher la formation de caillots. Par ailleurs, ils diminueraient le taux de mauvais cholestérol dans le sang ainsi que la pression artérielle.
Les marques suédoises de chocolat
- Marabou
Marabou est une marque suédoise de chocolat, qui est aujourd’hui détenue par Kraft Foods. Il s’agissait à l’origine d’une entreprise fondée en 1916. Marabou est fournisseur officiel de la cour royale de Suède. - Pucko
Pucko est une boisson chocolatée populaire en Suède depuis 1954.
De Marabou à Pucko. 4 liens
