LES MARQUES DE JUS DE FRUITS ITALIENS

LES MARQUES DE JUS DE FRUITS ITALIENS

Le jus de fruits en Italie

En 2014, la consommation de jus de fruits et nectars en Italie est de est 12 litres par personne, soit une consommation totale de 725 millions de litres. Les jus de fruits sont le 3ème marché dans le segment des boissons sans alcool, derrière l’eau et les boissons gazeuses.

Le marché du jus de fruit en Italie

Le marché italien des boissons à base de fruit représente 500 millions de litres pour une valeur de 700 millions d’euro. Bien qu’en difficulté (-4% en volume en 2013), les jus de fruits restent néanmoins le 3ème marché dans le segment des boissons sans alcool, derrière l’eau et les boissons gazeuses. Les étés 2013 et 2014 peu cléments, n’ont pas permis la reprise espérée, alors que 60% des ventes en volume de jus de fruit sont concentrés sur cette période de l’année.

Les jus de fruit biologiques sont en progression et leur part de marché s’élève maintenant à 3% du total. En proposant de nouveaux formats d’emballage et en créant de nouvelles saveurs répondant aux exigences du consommateur italien, les producteurs de jus de fruit restent confiants sur la capacité de ce segment à conquérir de nouveaux consommateurs.

Le marché des jus de fruits est très polarisé en Italie, les trois meilleurs acteurs représentant moins de 40% du volume des ventes. Conserve Italia est le leader avec 16% de parts de marché en 2013. La société bénéficie d’une présence de longue date sur le marché italien.

Conserve Italia est suivie par Zuegg SpA, une autre société italienne, qui représente 14% de parts de marché, et Parmalat, avec 9%. Conserve Italia commercialise tous les familles de produits à base de jus (nectars, 100% jus et boissons aux fruits) avec ses marques: Yoga, Bleu Derby, Valfrutta et Jolly Colombani.

La consommation de jus de fruit en Italie

La consommation de jus de fruit par habitant en Italie reste faible , et continue de faire face à la forte concurrence de consommation de fruits frais qui est profondément enracinée. En outre, contrairement à d’autres marchés, la consommation de jus de fruit au petit déjeuner ne fait pas partie de la culture italienne.

Les nectars sont fortement favorisés par rapport aux jus. La catégorie est de plus en plus diversifiée, offrant un large éventail de saveurs, formats et produits avec des avantages fonctionnels pour satisfaire un large groupe cible et différentes occasions de consommation.

Les saveurs traditionnelles italiennes comme la poire, la pêche et l’abricot continuent de croître et restent un secteur à forte croissance sur le marché. L’intérêt pour les smoothies semble être en déclin, en partie du à la perte de nouveautés , mais aussi à des prix élevés.

En 2014, la consommation moyenne de jus de fruits et nectars en Italie est de est 12 litres par personne, ce qui représente une consommation totale de 725 millions de litres.

Les marques italiennes de jus de fruits
  • Antico Eremo
    Antico Eremo débute en 1978, à Gussago en Italie, dans un petit laboratoire artisanal, où l’on y produit des jus des fruits concentrés et des thés en poudre.
  • Galvanina Bio
    Boissons gazeuses biologiques italiennes à base de fruits, produites avec l’eau minérale naturelle Galvanina. Galvanina Bio se décline en 7 parfums : Açaï, Café, Citron, Orange Sanguine, Orange & Figue de Barbarie, Pamplemousse, Grenade et Canneberge & Grenade.
  • Granini
    Granini est le leader des jus de fruits en Italie depuis 1964.
  • Premium Fruits
    La société Premium Fruits, implantée à Peschiera Borromeo, produit une gamme de jus de fruits et de smoothies.
  • Santa Luthia
    Santa Luthia est une entreprise italienne productrice de jus de pomme, située dans le Frioul.
  • Spumador
    Spumador est un important producteur pour le marché italien des MDD boissons gazeuses et de l’eau minérale, Spumador fabrique également des thés glacés, boissons pour sportifs, jus de fruits et possède un certain nombre de marques; San Antonio, Valverde et San Attiva.
  • Zipperle
    Au coeur du Tyrol du Sud, la plus grande zone de culture des pommes de d’Europe, Hans Zipperle AG, un leader dans le secteur de transformation des fruits, fabrique et distribue les meilleurs jus de fruits. Chaque année, l’entreprise traite environ 160 000 tonnes de fruits en produits semi-finis tels que les concentrés de jus de fruits, pâtes de fruits et d’arômes pour le jus de fruits de l’Europe, les industries alimentaires et aliments pour bébés.
  • DiFrutta
    DiFrutta est une gamme de jus de fruits bio fabriquée à Trévise en Italie

De Antico Eremo à Zipperle. 9 liens